SUPER BAR - 6kg

SUPER BAR - EIN VARANINI-RÖSTKLASSIKER

Eine Mischung, die sich durch 80% Arabica-Kaffee und 20% Robusta auszeichnet, die zu den besten Qualitäten gehören.

Super Bar ist einer der großen Klassiker der Varanini-Rösterei, es ist der Kaffee, den Sie am häufigsten in unseren Bars probieren können. Es handelt sich um eine äußerst ausgewogene Espresso-Kaffeemischung mit einem überwiegenden Anteil an Arabica-Kaffee (vier Qualitäten) und einer Auswahl an Robusta-Kaffee, für einen süßen, aromatischen, nicht säurehaltigen Kaffee mit einem weichen und anhaltenden Nachgeschmack und einem ausgewogenen und schokoladigen Körper.

6X1kg-Packung mit Aromaschutzventil

SENSORISCHE ANALYSE

Intensität 3/5

Duftintensität 4/5

Körper 3/5

Bitterkeit 2/5

Cremige Persistenz 4/5

VARANINI QUALITÄT

Alle Varanini-Espressomischungen sind nur mit den feinsten Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen kreiert, und werden langsam (19-22 Minuten) bei niedrigen Temperaturen geröstet.

Die Besonderheit des Varanini-Espressokaffees besteht in der Art der Röstung: der auserwählte Rohkaffee wird einzeln geröstet, um die Temperatur und die Dauer der Röstung auf die Eigenschaften der einzelnen Bohnen anzupassen.

Auf diese Weise werden hochwertige Mischungen kreiert, die weder verbrannte Bohnen enthalten, die einen unangenehm bitteren Nachgeschmack hervorrufen, noch Bohnen beinhalten, die zu kurz geröstet wurden und somit den sauren Ton deutlich erhöhen und adstringierendes Gefühl hinterlassen.

Die erlesenen Varanini-Espressomischungen, intensiver oder leichter im Geschmack, sind immer von ausgewogenem Duft und Aroma begleitet und mit einer feinen und anhaltenden Crema angereichert.