SUPER BAR 90 - 6KG

SUPER BAR 90 - GRANOS DE CAFÉ ESPRESSO CON 90% DE ARÁBICA Y 10% DE ROBUSTA

Las mejores cualidades de los cafés Arábica y Robusta, mezcladas por expertos para producir un espresso con un sabor completo y redondo, un aroma afrutado y floral y un cuerpo equilibrado.

Super Bar 90 es la evolución de nuestra mezcla de café más popular y vendida, SUPER BAR, y ha sido concebida para satisfacer a todos los amantes de los cafés Arábica y de los matices aromáticos que ofrecen, sin renunciar a la aportación de los mejores granos de Robusta, que dan al café el característico sabor pleno y redondo de las mezclas Varanini. 

Paquete de 6X1kg con válvula de protección de aroma

ANÁLISIS SENSORIAL

Intensidad 4/5

Intensidad de los aromas 4/5

Cuerpo 3/5

Amargura 2/5

Persistencia cremosa 3/5

CALIDAD VARANINI

Todas las mezclas de espresso de Varanini se crean con los mejores granos de café Arábica y Robusta, y se tuestan lentamente (19-22 minutos) a bajas temperaturas.

La peculiaridad del café espresso Varanini es la forma de tostarlo: el café verde seleccionado se tuesta uno a uno para adaptar la temperatura y la duración del tueste a las características de cada grano.

De este modo, se crean mezclas de alta calidad que no contienen granos quemados, que provocan un desagradable regusto amargo, ni contienen granos que se hayan tostado durante un tiempo demasiado corto, lo que aumenta considerablemente el tono ácido y deja una sensación astringente.

Las exquisitas mezclas de espresso Varanini, más intensas o más ligeras de sabor, van siempre acompañadas de una fragancia y un aroma equilibrados y enriquecidas con una crema fina y persistente.