EXTRA BAR - 6kg

EXTRA BAR - SPARPAKET -  INTENSIVE UND AROMATISCHE ESPRESSO-KAFFEEBOHNEN

Eine Mischung mit gutem Körper und Cremigkeit, einladendem Aussehen und angenehmem Aroma. Eine Mischung für Espresso-Kaffee von bemerkenswerter Stärke, dank der hohen Qualität der Arabica-Kaffees (70%), die von Torrefazione Varanani ausgewählt und mit 30% der besten Robusta-Ursprünge klug kombiniert werden, um einen Kaffee mit einem intensiven Aroma und einem besonders aromatischen Nachgeschmack zu erhalten.

6X1kg-Packung mit Aromaschutzventil

SENSORISCHE ANALYSE

Intensität 4/5

Duftintensität 4/5

Körper 3/5

Bitterkeit 3/5

Cremige Persistenz 3/5

VARANINI QUALITÄT

Alle Varanini-Espressomischungen sind nur mit den feinsten Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen kreiert, und werden langsam (19-22 Minuten) bei niedrigen Temperaturen geröstet.

Die Besonderheit des Varanini-Espressokaffees besteht in der Art der Röstung: der auserwählte Rohkaffee wird einzeln geröstet, um die Temperatur und die Dauer der Röstung auf die Eigenschaften der einzelnen Bohnen anzupassen.

Auf diese Weise werden hochwertige Mischungen kreiert, die weder verbrannte Bohnen enthalten, die einen unangenehm bitteren Nachgeschmack hervorrufen, noch Bohnen beinhalten, die zu kurz geröstet wurden und somit den sauren Ton deutlich erhöhen und adstringierendes Gefühl hinterlassen.

Die erlesenen Varanini-Espressomischungen, intensiver oder leichter im Geschmack, sind immer von ausgewogenem Duft und Aroma begleitet und mit einer feinen und anhaltenden Crema angereichert.