EXTRA BAR - 6kg

EXTRA BAR - PAQUETE ECONÓMICO - CAFÉ ESPRESSO EN GRANO INTENSO Y AROMÁTICO 

Una mezcla con buen cuerpo y cremosidad, de aspecto acogedor y agradable aroma. Una mezcla para café espresso de notable fuerza, gracias a la alta calidad de los cafés Arábica (70%) seleccionados por Torrefazione Varanani y sabiamente combinados con un 30% de los mejores orígenes Robusta para obtener un café de aroma intenso y un regusto particularmente aromático.

6X1kg paquete con válvula de protección de aroma

ANÁLISIS SENSORIAL

Intensidad 4/5

Intensidad de los aromas 4/5

Cuerpo 3/5

Amargor 3/5

Persistencia cremosa 3/5

CALIDAD VARANINI

Todas las mezclas de espresso de Varanini se crean con los mejores granos de café Arábica y Robusta, y se tuestan lentamente (19-22 minutos) a bajas temperaturas.

La peculiaridad del café espresso Varanini es la forma de tostarlo: el café verde seleccionado se tuesta uno a uno para adaptar la temperatura y la duración del tueste a las características de cada grano.

De este modo, se crean mezclas de alta calidad que no contienen granos quemados, que provocan un desagradable regusto amargo, ni contienen granos que se hayan tostado durante un tiempo demasiado corto, lo que aumenta considerablemente el tono ácido y deja una sensación astringente.

Las exquisitas mezclas de espresso Varanini, más intensas o más ligeras de sabor, van siempre acompañadas de una fragancia y un aroma equilibrados y enriquecidos con una crema fina y persistente.